食道癌病人能吃茄子吗食道癌病人饮食注意三点

食道癌病人能吃茄子吗 食道癌病人饮食注意三点 核心提示: 食道癌发现的越早，治愈的概率就越高，临床上常见的是通过手术的方法来治疗，但是手术后，患者要注意对身体的护理，尤其是要注意饮食上的摄入。患者在病期的饮食上是可以适当吃些茄子的，茄子中丰富的微量元素，对患者的身体是有好处的。　　食管癌患者术后需禁食1 ~ 3天让胃肠减压，这个期间患者可以通过静脉滴注葡萄糖、生理盐水、脂肪乳、氨基酸、维生素等药物来维持生命活动。手术后第3至第4天，患者就可以开始进食流质食物了，慢慢的就能恢复正常的饮食，那么食道癌患者在饮食有哪些需要注意的？ 1、多吃蔬菜水果：患者可以多吃新鲜蔬菜和水果，比如茄子就是一道很好的食材，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和一些矿物质、微量元素等，不仅可以为身体补充维生素，还可以补充人体所需的微量元素。其实食道癌患者可以在日常饮食中多添加蔬菜和水果，对身体是很有好处的，但吃的时候要慢慢咀嚼，吃得太快很容易刺激食道引起不良反应。 2、饮食原则：手术后两周，食道癌患者可以逐渐替换成半流质饮食，如牛奶粥、小米红豆粥、汤面等。也可以将蔬菜水果做成泥状或果汁来饮用，如胡萝卜泥、菜花泥、菠菜泥等。每天的日常饮食要给身体补充足够的钙、锌和多种维生素，尤其是优质蛋白质，以确保身体的全面营养。 3、术后不能吃的食物：食道癌患者在术后应尽量避免吃辛辣和刺激性的食物，因为这些食物会引起食道痉挛，引发患者不适。当食道癌患者在进食或者吃到不对的食物出现哽噎感时，千万不要强行吞咽，这样容易刺激局部癌细胞，导致癌细胞扩散或转移。一些食物如果长时间放置，已经冷了，就不要再吃，否则很容易刺激食道狭窄的部分，引起食道痉挛和恶心呕吐。 食道癌患者在考虑每天吃什么的同时，也要注意食物的营养问题，因为有时候由于饮食限制会导致营养跟不上，导致体重减轻，这是非常不正确的，患者日常一定要做到营养均衡，癌症患者的身体本来就虚弱，如果没有足够的营养维持，身体容易再次生病。